揚州是首批國家歷史文化名城之一，享有“世界運河之都”的美譽。自2020年被確定為第四批全國旅游標(biāo)準化示范城市以來，揚州市積極探索以標(biāo)準化推動文化和旅游深度融合，推動揚州國際文化旅游名城建設(shè)再上新臺階。

　　揚州市自被列入創(chuàng)建全國旅游標(biāo)準化試點城市以來，率先在全省出臺《揚州市旅游標(biāo)準化工作管理辦法》，編制《揚州市旅游標(biāo)準化工作規(guī)劃（2020—2024年）》，制定《揚州市旅游標(biāo)準化工作獎勵辦法》，加大財政專項資金扶持獎勵，為持續(xù)推進全市旅游標(biāo)準化工作建立了長效機制。在揚州市各相關(guān)部門指導(dǎo)下，各地政府主動部署，28項國家標(biāo)準、17項行業(yè)標(biāo)準和5項地方標(biāo)準在全市旅游餐飲、住宿、交通等23個領(lǐng)域、60家試點企事業(yè)單位有效實施。揚州市委、市政府高度重視旅游標(biāo)準化工作，持續(xù)深化標(biāo)準化成果運用，狠抓旅游國標(biāo)、省標(biāo)和地標(biāo)落地落實，并先后對古城有機更新、紅色文化保護傳承利用和宣傳推廣、景區(qū)運行機制等10個涉及文旅內(nèi)容的方面進行標(biāo)準化立項，不斷豐富和完善市級旅游標(biāo)準化體系。同時，以持續(xù)推動旅游標(biāo)準化為抓手，圍繞“食、住、行、游、購、娛”六大要素，優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，推動文旅深度融合。

　　按照國家A級旅游景區(qū)評定標(biāo)準，揚州深入推動全市300多個公園旅游標(biāo)準化改造，加強旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè)，提升旅游資源核心吸引力，15個城市公園成功創(chuàng)建3A級以上旅游景區(qū)。按照4A級以上景區(qū)標(biāo)準推進十大生態(tài)體育休閑公園建設(shè)，讓完善的公園體系成為留給子孫后代的綠色財富。經(jīng)過標(biāo)準化的修復(fù)、治理，運河三灣景區(qū)全新亮相，蝶變?yōu)橐粋€占地面積3800畝、核心區(qū)面積1520畝的大型生態(tài)文化公園，從“工業(yè)銹帶”轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧鷳B(tài)秀帶”，運河三灣生態(tài)文化公園被評為國家4A級旅游景區(qū)，2021年入選江蘇省首屆“最美生態(tài)修復(fù)案例”。

　　揚州市圖書館充分放大以城市書房為重要組成的“四位一體”公共圖書館服務(wù)體系示范項目效應(yīng)，制定發(fā)布《24小時城市書房建設(shè)運行服務(wù)規(guī)范》省級地方標(biāo)準，創(chuàng)新應(yīng)用現(xiàn)代化信息技術(shù)，打造集智慧借還、智慧閱推、智慧配送、智慧書架和智慧防控為一體的智慧服務(wù)新模式，并在40家城市書房增加信用積分、掃描二維碼、刷臉進入等功能，提供文化咖啡、旅游資訊等服務(wù)，以一種創(chuàng)新的公共文化服務(wù)形態(tài)，搭建起全民閱讀文化共享新平臺，成為“書香揚州”又一張重要的文化名片。堅持以標(biāo)準化引領(lǐng)，聚焦“主客共享”的服務(wù)理念，采用智能進入系統(tǒng)，游客可通過人臉識別、微信、支付寶掃碼等智能化服務(wù)免辦卡入館。設(shè)置小型旅游信息服務(wù)點，提供熱水、手機充電、雨傘租賃、應(yīng)急醫(yī)療、旅游推廣、游客投訴等服務(wù)。

　　立足揚州“三把刀”地方特色文化，讓揚州傳統(tǒng)技藝向標(biāo)準化要效益，制定并發(fā)布實施相關(guān)行業(yè)規(guī)范，進一步打響了“放心消費在揚州”品牌，有效提升揚州“三把刀”整體服務(wù)水平和質(zhì)量，讓揚州傳統(tǒng)技藝跟上了標(biāo)準化的步伐。《揚州理發(fā)技藝——技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準由揚州市美發(fā)美容與攝影協(xié)會制定，填補了揚州理發(fā)行業(yè)技術(shù)管理規(guī)范的空白，能夠更好地規(guī)范行業(yè)技術(shù)行為，傳承與發(fā)展揚州“三把刀”技藝文化，提升行業(yè)服務(wù)水平。

　　通過制定實施《淮揚美食書場建設(shè)標(biāo)準》，揚州推出兩家淮揚美食品鑒中心和5家淮揚美食書場，在餐飲服務(wù)中加入“說菜”“廚藝展示”“廚客互動”等環(huán)節(jié)，提出“小份、自取、不剩”的倡議，通過推出半份菜肴、實施分餐制等方式厲行節(jié)約、杜絕浪費；創(chuàng)新淮揚菜傳承形式，創(chuàng)新研制江蘇省地方標(biāo)準《淮揚菜新中式冷餐會服務(wù)規(guī)范》，圍繞“輕食”“一口食”等，對傳統(tǒng)淮揚菜品進行創(chuàng)新、改良；創(chuàng)新研制《淮揚美食品鑒師服務(wù)評價規(guī)范》，并成立職業(yè)技能鑒定中心。